Enfin.... "les mangez moi "sont de retours !Et oui ! Comme vous pouvez le voir sur la photo nous avons prospecter la foret pendant deux semaines afin de trouver du cèpe noir de Bordeaux.
Cette fois c'est la bonne semaine car nous avons "enfin" fait dix kilos de cèpes sur trois jours , mais sachez que pour une première cueillette de débutants, ceci est vraiment sympathique.
Vous pouvez constatez par vous-même qu'il s'agit bien d'un cèpe NOIR de Bordeaux ( modèle assez difficile à trouver car il se confond énormément avec les feuilles au sol) .
Voici un autre spécimen de cèpe que nous avons trouvez ce matin.
Celui-ci semble être un cèpe de châtaignier.
Dépêchez vous d aller les ramasser car la saison va être très courte, sachez également que vu le manque d'eau, ceux-ci sont très ferme et donc délicieux.
Bon appétit Bien sûr !!!
Avis au restaurateurs : la chasse est bonne .........
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire